Sayuran hijau
Bayam, sawi, dan sayuran hijau gelap lainnya merupakan sumber serat yang baik dan sumber gizi yang sangat besar. Penelitian menunjukkan bahwa vitamin dan antioksidan konsentrasi tinggi membantu mencegah rasa lapar sekaligus melindungi Anda dari penyakit jantung, kanker, katarak, dan kehilangan memori.
Beans atau Kacang-kacangan
Kacang-kacangan adalah sumber serat terbaik dari setiap makanan. Makanan ini membantu menstabilkan gula darah sambil menjaga Anda secara teratur. Mereka juga tinggi kalium, mineral penting yang mengurangi dehidrasi dan resiko tekanan darah tinggi dan stroke.
Bawang putih dan bawang
Bawang putih dan bawang mengandung phytochemical yang memecah simpanan lemak dalam tubuh, dan juga dapat memecah kolesterol; membunuh virus, bakteri, dan jamur; dan melindungi diri Anda dari penyakit jantung. Dengan sedikit bantuan dari bawang putih dan bawang merah, Anda bisa membakar lemak sambil menangkal penyakit.
Cabai
Bumbu pedas ini mengurangi resiko kelebihan insulin dalam tubuh dengan mempercepat metabolisme dan menurunkan kadar glukosa darah (gula), sebelum gangguan insulin menyebabkan penumpukan lemak.
Kunyit
Tentu saja Anda mengenal kunyit, salah satu bumbu masak yang terpopuler. Kunyit diketahui sebagai salah satu sumber tertinggi beta karoten, antioksidan yang membantu melindungi hati dari kerusakan radikal bebas. Kunyit juga membantu memperkuat hati Anda sambil membantu memetabolisme lemak tubuh Anda dengan mengurangi tingkat penyimpanan lemak dalam sel hati. Tambahkan satu sendok teh kunyit ke dalam hidangan kari Anda berikutnya untuk membantu tubuh Anda melawan lemak.
Cinnamon
Para peneliti Departemen Pertanian di Amerika Serikat menunjukkan bahwa seperempat sendok teh kayu manis yang ditambahkan ke makanan membantu metabolisme gula hingga dua puluh kali lebih baik daripada makanan yang tidak ditambahkan dengan kayu manis. Kelebihan gula dalam darah dapat menyebabkan penyimpanan lemak. Sebelum Anda menyesap teh chai latte yang atau makan oatmeal Anda, taburi dengan kayu manis.
Sumber:
http://science.howstuffworks.com/
Gambar:
www.sehataja.com